quinta-feira=Madelena

Madelena

Ingredientes:
-200 gr. (1 tablete) de manteiga
-200 gr. de farinha. de trigo
-1 col. (café) de fermento em pó
-200 gr. de açúcar
-1 xícara. (chá) de leite de coco
-4 ovos separados

Modo de Fazer:
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas até formar um creme branco e fofo. Colocar a farinha., o fermento e o leite de coco, alternando c/ as claras em neve. Assar em tabuleiro untado e enfarinhado. Cortar em quadradinhos e jogar numa calda feita de: água, açúcar e cravos picados. Passar no açúcar.