segunda-feira=Pudim fácil de chocolate

Pudim fácil de chocolate

ingredientes:
-l xícara de açúcar
-l/3 de xícara de maizena
-3 tabletes de chocolate meio amargo picado
-3 xícaras de leite
-l l/2 colher de chá de baunilha

modo de fazer:
Coloque numa panela o açúcar, a maizena e o chocolate. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio até que o chocolate derreta e a mistura engrosse. Deixe ferver durante l minuto. Retire do fogo e acrescente a baunilha. Despeje numa forma com capacidade pra 3 xícaras, deixe esfriar e leve à geladeira durante 3 horas ou mais. Na hora de servir, desenforme. enfeite com creme chantilly e com cerejas ao marasquino.