domingo=Pudim de amendoim

Pudim de amendoim

ingredientes:
-l lata de leite condensado
-2 xícaras de leite
-l xícara de açúcar queimado
-l xícara de amendoim torrado e moído
-gotas de baunilha
-l pacotinho de gelatina branca

modo de fazer:
Ponha o açúcar numa panela para queimar. Despeje o leite sobre a açúcar queimado. Depois de ferver, despeje a gelatina dissolvida em um pouco de leite. Bata no liqüidificador o leite condensado, o amendoim e a baunilha. Junte a mistura feita com o leite e bata por mais 3 minutos. Em seguida, despeje numa forma e leve para gelar.