sábado=Sardinha na pessão

Sardinha na pressão

Ingredientes:
-1 kg de sardinha
-1 xícara de azeite
-1/2 kg de tomate
-2 colheres de sopa de limão
-1 dente de alho
-1 folha de louro
-salsa, cebolinha e coentro

Modo de Preparo:
Tirar as cabeças das sardinhas. Passar os outros ingredientes no liqüidificador. Colocar tudo na panela de pressão, com as sardinhas em camadas, por 40 minutos. Deixar esfriar e colocar na geladeira.