quinta-feira=Rolinhos de Frango ao molho rosê

Rolinhos de Frango ao molho rosê

Ingredientes :
-1 kg de filé de frango
-2 dentes de alho amassados
-Sal a gosto
-1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
-300 gr de toucinho defumado em fatias
-2 cenouras em tiras
-2 colheres (sopa) de óleo
-1 embalagem de Molho de Tomate Parmalat
-1 embalagem de Creme de Leite Fresco Parmalat (500 gr)
-Salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo:
Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho.Deixe tomar gosto por 30 minutos. Enrole cada filé com 1 fatia de toucinho e algumas tiras de cenoura. Prenda com palitos. Doure bem os rolinhos no óleo. Junte com o molho de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe até ficar macio(cerca de 20 minutos). Acrescente o creme de leite fresco PARMALAT, misture bem e aqueça sem deixar ferver. Polvilhe com salsa. Sirva com arroz. Rendimento: 6 porções.