quinta-feira=Panetone Diet

Panetone Diet

Ingredientes;
-2 colheres de sopa rasas de adoçante em pó
-3/4 de xícara de suco de laranja
-3 ovos
-1/2 xícara de margarina light
-1/2 xícara de leite desnatado morno
-1/4 de xícara de água morna
-1 colher de sopa de essência de panetone para acentuar o sabor (pode ser encontrada em lojas -de artigos para festa)
-30 gr de fermento para pão
-1 colher de chá de sal
-800 gr de farinha de trigo
-1 xícara de uvas passas
-1 xícara de cafezinho de nozes
-2 formas de papel para panetone (que também podem ser achadas em lojas de artigos para -festas)

Modo de Fazer:
No liquidificador, junte o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite, a água, a essência de panetone e o sal. Bata tudo. Desligue e acrescente o adoçante. Volte a bater mais um pouco.Despeje o creme numa vasilha, junte as frutas e as nozes que não dá para usar frutas cristalizadas por causa do açucar.
Ponha a farinha aos poucos, misturando bem até a massa ficar lisa e mole. Talvez você não precise usar toda a farinha.
Ponha a massa nas formas e deixe crescer. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Ao retirar, espere vinte e quatro horas antes de embalar.
Na hora de comer, você não vai sentir diferença. Esta receita é tão saborosa quanto a tradicional. Mas cada cem gramas de panetone tradicional, que equivalem a duas fatias, tem 237 calorias, enquanto a mesma quantidade do diet tem 174 calorias. 30% a menos.