quinta-feira=Frango Tropical

Frango Tropical

Ingredientes:
-1 frango
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 concha de caldo de carne
-1 copo de suco de laranja
-1 colher de sobremesa de laranja
-1 colher de sobremesa de mel
-Pimenta do reino a gosto
-Sal a gosto
-Frutas à vontade
Abacaxi, pêssego, cereja, figo, goiaba, morango, ameixa em calda

Modo de fazer:
Corte o frango e tire os ossos. O prato será feito com peito e coxas. Tempere com sal e pimenta. Frite em uma colher de manteiga em fogo médio, primeiramente do lado da pele.
Molho
Derreta uma colher de manteiga. Despeje o suco de laranja e o mel. Ferver por 5 minutos. Despeje o caldo de carne. Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e salsinha. Despeje o molho sobre o frango e as frutas. Sugestão de acompanhamento arroz colorido chinês.